"Wild aus der Region" für Tobias Motz und seinen "Edelfinger Hof"

Die begehrte Auszeichnung für Gastwirte mit Engagement für unser heimisches Wildbret ging dieses Jahr an den "Edelfinger Hof".

Erstellt am 13.12.2016

Anlässlich der letzten Vorstandssitzung in diesem Jahr wurde dem Inhaber des "Edelfinger Hof's" Tobias Motz die Auszeichnung "Wild aus der Region" überreicht.

Wildbret von heimischen Jägern sichert dem Gastwirt über kurze Wege und gesicherte Herkunft eine hohe Qualität seiner angebotenen Speisen.

Das ist nicht zuletzt für die Gäste und Verbraucher immer wichtiger.

Regionale Produkte spielen dabei eine zunehmend größere Rolle. Dazu gehört auch Fleisch von Wildtieren aus heimischer Jagd, das Tobias Motz zukünftig auf der Speisekarte seines Restaurants anbieten wird.

Erstellt am 23.05.2015
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